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Salud con razón

Descubre el poder de los alimentos para prevenir enfermedades
Editorial: Ediciones Paidós
Temática: Salud | Dieta
Temática: Salud | Nutrición
Colección: Divulgación
País de publicación: España

Sinopsis de Salud con razón:

Las enfermedades cardiovasculares son las principales causantes de mortalidad en nuestro país. No duelen, no les hacemos caso y por eso progresan en silencio durante años hasta que el daño aparece en forma de infarto, ictus o angina de pecho. La buena noticia es que podemos prevenirlas con un estilo de vida saludable y gracias a un aliado infalible al alcance de todos: la dieta mediterránea. 

En este libro descubrirás cuáles son los factores de riesgo para desarrollar una enfermedad cardiovascular, conocerás los mecanismos por los cuales causan daño en el organismo y también aprenderás a identificarlos e incluso calcular tu riesgo personal con el fin de marcarte unos objetivos para mejorar tu salud de forma fácil.

Además de todos estos consejos médicos nutricionales, pasaremos de la teoría al plato. Con más de 50 recetas con fotografías inspiradas en la dieta mediterránea, este libro te enseñará cómo introducir ingredientes clave para tu salud, a cocinar de forma sabrosa sin añadir sal y a respetar al máximo los nutrientes de los alimentos.

En definitiva, la doctora Judit Soto nos enseña de forma fácil que comer sano y cuidar de nuestra salud no tiene que ser aburrido, sino todo un placer.

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Sobre la autora de Salud con razón

© Archivo de la autora

Judit Soto (Barcelona, 1994) es médico y siente un gran interés por la nutrición, motivo que la llevó a completar sus estudios con un máster en nutrición clínica y endocrinología entre otras formaciones complementarias. Fruto de esta pasión por la comida sana creó la cuenta de Instagram @dracookinghealthy donde combina dos de sus aficiones –la cocina y la fotografía– con la divulgación científica para aprender a llevar una vida más saludable. ...

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Ficha técnica

Fecha de publicación: 07/04/2021 | Idioma: Español | ISBN: 978-84-493-3801-4 | Código: 10273947 | Presentación: Epub 2 | Colección: Divulgación | Sentido de lectura: Occidental

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