¿A quién en la vida no lo ha tentado una hamburguesa? Sin duda, es un plato que hace pecar al más juicioso y saludable, y este reconocido chef se atrevió a crear y enumerar las treinta y cinco hamburguesas que todos debemos cocinar y comer antes de morir.
Las recetas de Las hamburguesas de Juan están pensadas para que los lectores no puedan resistirse a probarlas todas. En su primer libro, Juan Diego Vanegas se arriesgó a proponer combinaciones explosivas y arriesgadas de sabores, recetas fáciles de cocinar y menús vegetarianos. Además, incluyó el secreto para preparar los mejores panes, mezclas de carnes y acompañamientos. Este recetario es una aventura para quienes disfrutan sentarse a matar antojos, pecar una vez al mes o para los que siempre han soñado con comerse la mejor hamburguesa del mundo.
Chef huilense y presentador encargado de la sección gastronómica de El desayuno, de RCN tv. Es reconocido nacionalmente como uno de los jóvenes emprendedores más exitosos del momento por su franquicia Juan Burguers y sus emprendimientos más recientes: el canal de YouTube y el restaurante clandestino La mesa de Juan. Dentro de su recorrido por la industria gastronómica ha asesorado grandes restaurantes y celebridades sobre cómo cocinar de maner...
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