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La cocina de Peter Pan

Editorial: Planeta Gastro
Temática: Cocina | Chefs
Temática: Cocina | Repostería
País de publicación: España

Sinopsis de La cocina de Peter Pan:

Fáciles, sorprendentes, originales, creativas y divertidas recetas de cocina dulce para niños.

Más de 70 recetas del maestro pastelero Christian Escribà para niños de entre 8 y 12 años, pensadas para que puedan elaborarlas solos, sin apenas ayuda de un adulto. Las recetas, acompañadas de anécdotas, comentarios y consejos del propio Escribà, permiten también trazar un recorrido por las creaciones más destacadas (y fáciles de preparar) de la carrera profesional de este carismático repostero.

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Sobre el autor de La cocina de Peter Pan

© Carles Allende

Christian Escribà es la cuarta generación de una saga de pasteleros que inició su andadura en 1906 en la Gran Via de Barcelona. Ha desarrollado su carrera culinaria entre París y Barcelona, con la originalidad como divisa. Es el creador, por ejemplo, de los Candy Glam Rings, unas piezas de azúcar que se han vendido en 16 países. Ha sido reconocido como Mejor Pastelero de España por la Academia Española de Gastronomía, es miembro de la Academie...

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Por qué leer La cocina de Peter Pan

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Christian Escribà es un auténtico maestro y mago de la pastelería con una creatividad desbordante y contagiosa de la que ha hecho gala en sus apariciones televisivas, especialmente en el concurso de cocina MasterChef y MasterChef Junior.

Ficha técnica

Fecha de publicación: 11/03/2017 | Idioma: Español | ISBN: 978-84-08-16553-8 | Código: 10173851 | Presentación: Mobipocket KF8 | Colección: Pastelería y postres

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